Elementi traccia: essenziali o non essenziali?
Chi decide quali elementi traccia sono per noi essenziali, possibilmente essenziali e non essenziali?
L'essere umano ha bisogno di elementi traccia per rimanere in salute – sono quindi essenziali per la sua sopravvivenza. Nel corso del tempo, l'elenco di questi elementi chimici è cambiato ripetutamente. Ma la decisione su ciò che è buono e necessario per noi riguarda la nostra salute e un metabolismo ottimale? Abbiamo 81 elementi chimici stabili sulla Terra in quantità diverse. Non è forse essenziale ognuno di essi? Tutto è solo una questione di quantità o “la dose fa il veleno”. Questo vale tra l'altro anche per il sale, che è molto salutare, ma a 0,5 kg al giorno ha un effetto dannoso fino a letale!
Nota: Troppo sale è più salutare di troppo poco sale, come è stato propagandato per anni e in parte è ancora raccomandato oggi. Mangiare ricco di sale è salutare! Lo studio con i risultati che viene citato ancora oggi non ha nulla a che fare con la biologia o il mangiare naturale/istinti. Lo studio dovrebbe dimostrare che troppo sale non è salutare e può portare a un aumento delle malattie cardiovascolari fino alla morte. Il consumo di sale che è stato forzato negli animali poveri ammontava, convertito in esseri umani, a 0,5 kg di sale al giorno – questo può essere definito piuttosto come sale di riempimento e mostra solo quanto spesso studi e propaganda interagiscono e funzionano.
L'attuale elenco degli elementi traccia essenziali (Stato: 2020)
• Cromo (Cr)
• Cobalto (Co)
• Ferro (Fe)
• Iodio (I)
• Rame (Cu)
• Manganese (Mn)
• Molibdeno (Mo)
• Selenio (Se)
• Silicio (Si)
• Zinco (Zn)
Una panoramica di tutti gli elementi della tavola periodica la trovate con molte informazioni e ordinamenti su Lenntech.de
I seguenti elementi traccia sono su una “lista di osservazione” e sono stati selezionati come elementi traccia possibilmente essenziali:
• Arsenico (As)
• Nichel (Ni)
• Rubidio (Rb)
• Stagno (Sn)
• Vanadio (V)
Nota:
L'elemento Selenio originariamente non era essenziale, sebbene studi dagli anni '60 agli anni '70 avessero già dimostrato il beneficio positivo e i molteplici effetti nel nostro metabolismo. Ci sono voluti circa 30 anni, dopo che gli studi erano già disponibili, prima che il Selenio fosse dichiarato ufficialmente essenziale! Una notevole prestazione dei nostri esperti o piuttosto dei lobbisti?
Per quanto tempo possiamo o vogliamo aspettare, fino a quando tutti gli 81 elementi saranno stati analizzati, per decidere quali elementi sono essenziali e quali no, per reintegrare gli elementi traccia essenziali nel nostro ciclo alimentare?
Qual è la differenza tra minerali in quantità, oligoelementi e ultratraccelementi?
Minerali in quantità
Negli elementi in quantità sono presenti nel corpo almeno 50 mg per 1 kg di peso corporeo. Agli elementi in quantità appartengono sodio, potassio, calcio, magnesio e fosforo.
Oligoelementi:
devono essere assunti in “piccole tracce”, quindi in piccole quantità attraverso l’alimentazione, per consentire un funzionamento impeccabile del nostro complesso metabolismo. Gli oligoelementi si trovano in concentrazioni di <100 ppm ovvero 100 µg/kg o 0,01 % di peso nell’organismo. Agli oligoelementi essenziali appartengono ferro, iodio, cromo, rame, zinco e selenio.
Ultratraccelementi
si trovano in quantità ancora molto più piccole rispetto agli oligoelementi, sono tuttavia altrettanto vitali per il nostro metabolismo: Gli ultratraccelementi si trovano in concentrazioni inferiori a 1 ppm = 1 µg/g o 0,0001 % di peso nell’organismo. Agli ultratraccelementi appartengono cobalto, litio, stronzio, boro e antimonio.
Ancora un’indicazione sulle quantità indicate negli integratori alimentari
Bisogna sempre distinguere tra la quantità di un composto e la quantità dell’elemento puro.
Esempio Litio-Orotato come compressa (è un composto) Litio con 5 mg per compressa: il litio è presente come composto litio-orotato. Ogni compressa da 131 mg ha 5 mg di litio puro.
Studi interessanti
Studio sul litio: Litio nell’acqua potabile e le incidenze di crimini, suicidi e arresti correlati alle dipendenze da droghe Fonte: Pubmed qui: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1699579/ Studio del 1990
Studio sul selenio, risultati nelle malattie secondarie: Effetti della supplementazione di selenio per la prevenzione del cancro in pazienti con carcinoma della pelle. Uno studio controllato randomizzato. Nutritional Prevention of Cancer Study Group Fonte: Pubmed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8971064/ Studio del 1996