Elementos traza: ¿esenciales o no esenciales?
Quién decide qué elementos traza son esenciales, posiblemente esenciales y no esenciales para nosotros?
El ser humano necesita elementos traza para mantenerse sano; por lo tanto, son esenciales para su supervivencia. Con el paso del tiempo, la lista de estos elementos químicos ha cambiado una y otra vez. Pero ¿la decisión sobre lo que es bueno y necesario para nosotros se basa en nuestra salud y un metabolismo óptimo? Tenemos 81 elementos químicos estables en la Tierra en diferentes cantidades. ¿No es esencial cada uno de ellos? ¿Todo es solo una cuestión de cantidad o “la dosis hace el veneno”? Esto también aplica al sal, que es muy saludable, pero en 0,5 kg por día puede ser perjudicial o incluso mortal.
Nota: Demasiada sal es más saludable que muy poca sal, tal como se propagó durante años y en parte todavía se recomienda hoy. ¡Comer con abundante sal es saludable! El estudio con los resultados que se cita hasta hoy no tiene nada que ver con la biología o la alimentación natural/instintos. El estudio pretende demostrar que demasiada sal no es saludable y puede provocar más enfermedades cardiovasculares e incluso la muerte. El consumo de sal que se introdujo a la fuerza en los pobres animales equivalía, convertido a humanos, a 0,5 kg de sal al día; esto se puede denominar más bien sal de relleno y solo muestra con qué frecuencia interactúan y funcionan los estudios y la propaganda.
La lista actual de elementos traza esenciales (estado: 2020)
• Cromo (Cr)
• Cobalto (Co)
• Hierro (Fe)
• Yodo (I)
• Cobre (Cu)
• Manganeso (Mn)
• Molibdeno (Mo)
• Selenio (Se)
• Silicio (Si)
• Zinc (Zn)
Una visión general de todos los elementos de la tabla periódica la encontrará con mucha información y órdenes de clasificación en Lenntech.de
Los siguientes elementos traza se encuentran en una “lista de observación” y se han seleccionado como elementos traza posiblemente esenciales:
• Arsénico (As)
• Níquel (Ni)
• Rubidio (Rb)
• Estaño (Sn)
• Vanadio (V)
Nota:
El elemento selenio no era originalmente esencial, aunque desde los años 1960 a 1970 ya existían estudios sobre su beneficio positivo y sus múltiples efectos en nuestro metabolismo. ¡Transcurrieron unos 30 años, después de que ya existieran estudios, hasta que el selenio fue declarado oficialmente esencial! ¿Una notable hazaña de nuestros expertos o más bien de los lobistas?
Cuánto tiempo podemos o queremos esperar hasta que se hayan analizado los 81 elementos para decidir qué elementos son esenciales y cuáles no, a fin de volver a integrar los elementos traza esenciales en nuestro ciclo alimentario?
¿Cuál es la diferencia entre macrominerales, oligoelementos y ultraoligoelementos?
Macrominerales
En los macrominerales hay en el cuerpo al menos 50 mg por 1 kg de peso corporal. Entre los macrominerales se encuentran el sodio, el potasio, el calcio, el magnesio y el fósforo.
Oligoelementos:
deben ingerirse en “pequeñas trazas”, es decir, en pequeñas cantidades a través de la alimentación, para permitir un funcionamiento impecable de nuestro complejo metabolismo. Los oligoelementos aparecen en concentraciones de <100 ppm o 100 µg/kg o 0,01 % de proporción en peso en el organismo. Entre los oligoelementos esenciales se cuentan el hierro, el yodo, el cromo, el cobre, el zinc y el selenio.
Ultraoligoelementos
aparecen en cantidades aún mucho menores que los oligoelementos, pero son igualmente vitales para nuestro metabolismo: Los ultraoligoelementos aparecen en concentraciones menores a 1 ppm = 1 µg/g o 0,0001 % de proporción en peso en el organismo. Entre los ultraoligoelementos se encuentran el cobalto, el litio, el estroncio, el boro y el antimonio.
Otro aviso sobre las indicaciones de cantidad en los complementos alimenticios
Siempre debe distinguirse entre la cantidad de un compuesto y la cantidad del elemento puro.
Ejemplo de litio-orotato como comprimido (es un compuesto) Litio con 5 mg por comprimido: el litio se presenta como compuesto de litio-orotato. Cada comprimido de 131 mg contiene 5 mg de litio puro.
Estudios interesantes
Estudio sobre el litio: Lithium in Drinking Water and the Incidences of Crimes, Suicides and Arrests Related to Drug Addictions Fuente: Pubmed aquí: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1699579/ Estudio de 1990
Estudio sobre el selenio, resultados en las enfermedades secundarias: Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial. Nutritional Prevention of Cancer Study Group Fuente: Pubmed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8971064/ Estudio de 1996