Biologie kůže 1 Část 1: Stavba kůže
Začátek naší série Biologie kůže: Stavba kůže a význam tří zárodečných listů
Kůže je s přibližně 1,8 metry čtverečními plochy naším největším orgánem a chrání tělo před teplem, světlem a zraněními. Kůže tvoří rozhraní mezi vnitřkem těla a vnějším světem, reguluje tělesnou teplotu pocením a dokáže ukládat vodu a tuk. Struktura kůže je optimální pro plnění jejích specifických a rozmanitých úkolů a funkcí.
Abychom lépe porozuměli nejrůznějším kožním projevům, symptomům a změnám, věnujeme se v naší sérii Biologie kůže podrobně biologickým a embryologickým základům. Tři zárodečné listy entoderm, mezoderm a ektoderm mají v biologii kůže zásadní význam pro pochopení kožních symptomů a kožních reakcí. Zde vám vysvětlíme souvislosti.
1. Epidermis (pokožka)
Epidermis je velmi tenká – mezi 0,10 a 0,12 milimetru. Její nejvyšší vrstva se skládá z odumřelých, zrohovatělých buněk a je tak první a nejdůležitější ochrannou bariérou vůči vnějšímu světu. Pod rohovou vrstvou leží zárodečná vrstva, která dodává rohové buňky pro rohovou vrstvu. Pod ní leží bazální vrstva buněk, která je prostřednictvím různých typů vláken strukturálně spojena s dermis pod ní. Zásobování bazální vrstvy buněk živinami probíhá přes dermis.
V této bazální vrstvě buněk se nacházejí specifické buňky pro rozpoznání, označení a neutralizaci patogenních mikroorganismů při poranění. V epidermis/pokožce se nacházejí také buňky tvořící pigment (melanocyty). Jejich produkt, barvivo melanin, dává kůži a vlasům jejich odstín. 5–10 % tvoří podíl těchto buněk v bazální vrstvě. S aminokyselinou L-tyrosin mohou melanocyty vyrábět melanin. Nedostatek má tedy biologické důsledky při intenzivním opalování bez předchozí biologicky smysluplné adaptace!
2. Dermis (škára)
Dermis (škára nebo corium) označuje tkáň pod pokožkou. Dermis se skládá z různých vláken, jako jsou kolagenová a elastinová vlákna, která zajišťují, že je kůže stabilní a zároveň pružná. Existují různé typy vláken: krátká nebo dlouhá vlákna, která mají zase specifické vlastnosti. Protože se určité typy vláken s přibývajícím věkem (většinou od 30 let) snižují, kůže postupně ochabuje. Také pevnost spojení mezi nejnižší vrstvou epidermis, bazální vrstvou buněk a dermis je určena těmito typy vláken, které se postupem času stávají stále volnějšími a uvolněnějšími. Ve škáře jsou navíc zabudovány krevní a mízní cévy, které slouží k zásobování živinami a odvádění metabolických produktů. Škára také obsahuje takzvané kožní adnexa, která částečně patří k jinému zárodečnému listu a reagují odpovídajícím způsobem odlišně, například vlasové folikuly (ektoderm), mazové a potní žlázy (starý mezoderm) a také četná nervová vlákna pro vnímání dotyku a vibrací (ektoderm).
3. Podkožní tuková tkáň
Podkožní tuková tkáň (subkutis) se skládá z pojivové tkáně a tukových buněk. Slouží jako ochrana proti chladu a zásobárna energie.