Valore di misurazione dell'acqua potabile: Quanto è pulita l'acqua nelle vostre tubature?
Cosa dovreste sapere sulla qualità dell'acqua, sulla conducibilità e sulla filtrazione dell'acqua potabile
Per analizzare la qualità dell'acqua potabile esistono diversi metodi come la misurazione della conducibilità, analisi di laboratorio semplici o complesse o analisi spettrali. In ambito privato si utilizza più frequentemente la misurazione della conducibilità. L'unità di misura è il microsiemens (μS). Questo valore misura gli elementi e le particelle elettricamente conduttive presenti nell'acqua (ioni) e fornisce un'indicazione rapida, ma solo approssimativa, sulla qualità dell'acqua. Gli strumenti di misura indicano anche parti per milione (ppm). Le unità ppm e μS si possono convertire facilmente: 1 ppm corrisponde a circa 2 μS. Pertanto ≤ 10 ppm equivalgono a circa 20 μS. Il raddoppio del valore in ppm fornisce quindi approssimativamente il valore in μS. Poiché i metalli/minerali e i loro ioni nell'acqua aumentano notevolmente il valore, l'acqua con molti metalli/minerali presenta anche un valore molto più alto rispetto all'acqua con meno metalli/minerali. Se i minerali pubblicizzati come salutari nell'acqua siano utilizzabili e utili nel nostro metabolismo, potete leggerlo in un articolo separato.
Le particelle elettricamente neutre non possono essere rilevate con il valore di misurazione microsiemens. Le sostanze o i composti elettricamente neutri come alcuni ormoni, pesticidi, fungicidi o residui di farmaci possono essere riconosciuti e quantificati solo mediante un'analisi chimica di laboratorio. Con o senza analisi chimica: i filtri a sedimento e a carbone attivo filtrano sempre solo una parte delle sostanze indesiderate presenti nell'acqua, mentre i filtri a osmosi filtrano in modo sicuro fino al 99 % delle sostanze indesiderate – ciò che si desidera nella produzione di acqua potabile.
I valori normativi sono cambiati notevolmente nel corso degli anni. Ma come spesso accade dal punto di vista biologico-sanitario, non a nostro vantaggio: poiché gli impianti idrici hanno sempre maggiori difficoltà a rimuovere economicamente i molteplici inquinanti dall'acqua e a garantire un'elevata qualità dell'acqua potabile, si ricorre a strategie discutibili per poter affermare «ottimamente» una qualità migliore:
• Innalzamento dei valori di misurazione: nel 1990 il valore di misurazione in Germania era di 1.000 μS, nel 2011 già di 2.790 μS – un aumento del 279 %
• Impiego di cloro, ozono o luce UV per l'uccisione dei germi: i germi morti e i loro prodotti di degradazione metabolica tossici durante il processo di decomposizione nell'acqua non vengono rimossi
• Selezione mirata degli inquinanti da analizzare: per lo più al massimo 50 dei presunti più di 30.000 inquinanti presenti nell'ambiente e quindi nel ciclo idrico
• Costoso marketing con l'affermazione di quanto sia pulita e di alta qualità la nostra acqua potabile
Da considerazioni puramente logiche appare insensato che già gli impianti idrici debbano purificare l'acqua fornita a livello di acqua potabile. Infatti la maggior parte viene utilizzata per toilette, lavatrice, lavastoviglie ecc., quindi non deve avere qualità di acqua potabile. Inoltre le tubature e le condutture idriche spesso molto vecchie e lunghe fino al proprio rubinetto cedono innumerevoli sostanze all'acqua eventualmente precedentemente «purificata». Un'analisi nell'impianto idrico con un buon valore di misurazione non significa che questa qualità arrivi anche a casa al rubinetto e sia misurabile.
Una misurazione semplice senza un'analisi chimica di laboratorio più approfondita permette già di riconoscere parecchio:
• L'acqua biologicamente buona e salutare ha un valore di misurazione massimo di 130 μS
• L'acqua molto buona, che merita anche il nome di acqua potabile pura e salutare, ha valori tra 30 e 90 μS
• Anche dopo una filtrazione a osmosi il valore di conducibilità non è 0, poiché le membrane osmotiche rimuovono dall'acqua varie sostanze dal 90 % al 99 % (a seconda del tipo)
La qualità dell'acqua in ingresso (acqua cittadina) ha un'influenza diretta sui valori (conducibilità elettrica) dopo la filtrazione a osmosi.
Esempi:
• Valore dell'acqua cittadina: 250 μS. Dopo filtrazione a osmosi: valori da 2 a 25 μS (acqua molto pura)
• Valore dell'acqua cittadina: 750 μS. Dopo filtrazione a osmosi: valori da 7,5 a 75 μS (acqua molto pura)
• Valore dell'acqua cittadina: 1500 μS. Dopo filtrazione a osmosi: valori da 15 a 120 μS (acqua da molto pura a buona)
Separazione tra acqua potabile e acqua di servizio: un investimento conveniente
Possibilmente noi consumatori dovremmo dividere il tema acqua e qualità dell'acqua in acqua di servizio e acqua potabile e impiegare le rispettive tecnologie collaudate in base all'economicità. Soprattutto nella costruzione di nuove case si possono così realizzare soluzioni intelligenti e sostenibili.
Ciò significherebbe che, ad esempio, all'ingresso della casa dopo il contatore dell'acqua/filtro autopulente sia installato un impianto di filtrazione dell'acqua domestica che libera l'intera acqua domestica da sporco, sostanze disciolte come sabbia, ruggine, ma anche da molte altre sostanze dannose per la salute e protegge così l'intero sistema di tubature idriche inclusi i dispositivi collegati. Qui si prestano filtri a sedimento di diversa finezza e filtri a blocco di carbone attivo. Questi rimuovono molte sostanze dannose per la salute – toilette, lavatrice e doccia vengono così rifornite con acqua pulita e le tubature idriche sono protette.
Tenete conto anche della portata necessaria dell'impianto di filtrazione domestica (litri/minuto). Con una capacità troppo ridotta correte il rischio che l'acqua esca solo a gocce se si desidera utilizzare l'acqua contemporaneamente da più punti di prelievo.
Vantaggio: per l'acqua potabile basta il modulo a osmosi in cucina
Per la filtrazione dell'acqua potabile in cucina si può installare in modo salvaspazio un modulo a osmosi che non richiede pompa, serbatoio o parti elettriche. Poiché la prefiltrazione avviene già tramite la filtrazione dell'acqua domestica nella tubatura principale, basta il modulo a osmosi sotto il lavello in cucina. Se necessario potete posizionare un filtro a sedimento (1 μm) prima dell'osmosi per rimuovere in modo sicuro le particelle sospese che si liberano continuamente nelle vecchie tubature idriche della casa.
Soluzioni di Aqua Naturalis
Con l'azienda Aqua Naturalis abbiamo composto vari set di filtri per acqua potabile per diverse esigenze. A partire da un'ultrafiltrazione fino a filtri a osmosi modulari, che possono essere ampliati successivamente per aumentare la quantità di acqua prodotta al minuto (l/min).
• Sistema di filtraggio dell'acqua con attivazione dell'acqua UMH: AQUNA Osmose Light senza corrente
• Impianto di filtraggio dell'acqua centrale per l'acqua in tutta la casa con attivazione dell'acqua potabile UMH (cantina + cucina): AQUNA Standard senza corrente