Hodnota vodivosti pitné vody: Jak čistá je voda ve vašich rozvodech?
Co byste měli vědět o kvalitě vody, vodivosti a filtraci pitné vody
K posouzení kvality pitné vody existují různé metody, například měření elektrické vodivosti, jednoduché nebo složité laboratorní rozbory či spektrální analýzy. V domácnostech se nejčastěji používá měření elektrické vodivosti. Výsledek se udává v mikrosiemensech (μS). Tato hodnota zachycuje elektricky vodivé prvky a částice ve vodě (ionty) a poskytuje rychlou, avšak jen přibližnou informaci o kvalitě vody. Přístroje často zobrazují i hodnotu v ppm (parts per million). Jednotky ppm a μS lze jednoduše převádět: 1 ppm odpovídá přibližně 2 μS. Hodnota 10 ppm tedy znamená zhruba 20 μS. Zdvojnásobení hodnoty v ppm dává přibližně hodnotu v μS. Protože kovy a minerály nebo jejich ionty vodivost výrazně zvyšují, má voda s vyšším obsahem kovů a minerálů také vyšší naměřenou hodnotu než voda s nižším obsahem. Zda jsou minerály ve vodě, které se často označují jako zdravé, pro náš metabolismus využitelné a prospěšné, se dočtete v samostatném článku.
Elektricky neutrální částice nelze hodnotou v mikrosiemensech zachytit. Elektricky neutrální látky nebo sloučeniny, například některé hormony, pesticidy, fungicidy nebo zbytky léčiv, lze zjistit a kvantifikovat pouze chemickou laboratorní analýzou. Ať už s chemickou analýzou, nebo bez ní: sedimentační a aktivní uhlíkové filtry vždy odstraní jen část nežádoucích látek obsažených ve vodě, zatímco filtry s reverzní osmózou bezpečně odstraní až 99 % nežádoucích látek – což je při výrobě pitné vody žádoucí.
Normy se v průběhu let výrazně změnily. Z biologického a zdravotního hlediska však obvykle ne k našemu prospěchu: protože vodárny mají stále větší potíže s ekonomicky únosným odstraňováním rozmanitých škodlivin z vody a zajištěním vysoké kvality pitné vody, sahají k pochybné strategii, jak „na oko“ vykázat lepší kvalitu:
• Zvyšování limitních hodnot: v roce 1990 činila v Německu limitní hodnota 1 000 μS, v roce 2011 již 2 790 μS – nárůst o 279 %
• Používání chloru, ozonu nebo UV záření k hubení bakterií: mrtvé mikroorganismy ani jejich toxické metabolity vznikající při rozkladu ve vodě se neodstraňují
• Výběrové stanovení analyzovaných škodlivin: obvykle nejvýše 50 z přibližně více než 30 000 látek znečišťujících životní prostředí a tím i vodní cyklus
• Intenzivní marketing s tvrzením, jak je naše pitná voda čistá a kvalitní
Z čistě logického hlediska se jeví jako nesmyslné, aby vodárny již dodávanou vodu upravovaly na úroveň pitné vody. Největší část vody se totiž používá na splachování toalet, v pračkách, myčkách nádobí a podobně, kde pitná kvalita není nutná. Navíc staré a dlouhé potrubí až k domovnímu kohoutku uvolňuje do vody, která byla případně „vyčištěna“, nesčetné látky. Rozbor ve vodárně s dobrým výsledkem tedy neznamená, že stejná kvalita dorazí i k vám domů a bude tam měřitelná.
Již jednoduché měření bez podrobné chemické laboratorní analýzy prozradí mnohé:
• Biologicky dobrá a zdravá voda má hodnotu nejvýše 130 μS
• Velmi dobrá voda, která si zaslouží označení čistá a zdravá pitná voda, vykazuje hodnoty mezi 30 a 90 μS
• Ani po filtraci reverzní osmózou není vodivost nulová, protože osmotické membrány odstraňují z vody různé látky z 90 % do 99 % (podle druhu látky)
Kvalita vstupní vody (městská voda) přímo ovlivňuje hodnoty elektrické vodivosti po filtraci reverzní osmózou.
Příklady:
• Hodnota městské vody: 250 μS. Po filtraci reverzní osmózou: hodnoty 2 až 25 μS (velmi čistá voda)
• Hodnota městské vody: 750 μS. Po filtraci reverzní osmózou: hodnoty 7,5 až 75 μS (velmi čistá voda)
• Hodnota městské vody: 1 500 μS. Po filtraci reverzní osmózou: hodnoty 15 až 120 μS (velmi čistá až dobrá voda)
Oddělení pitné vody a užitkové vody: výhodná investice
Možná bychom my spotřebitelé měli téma vody a kvality vody rozdělit na užitkovou vodu a pitnou vodu a podle hospodárnosti nasadit příslušné osvědčené technologie. Především při novostavbách lze tímto způsobem realizovat inteligentní a do budoucna udržitelná řešení. To by znamenalo, že například u vstupu do domu za vodoměrem/zpětným filtrem je instalováno domovní filtrační zařízení, které zbavuje veškerou domovní vodu nečistot, rozpuštěných látek jako písek, rez, ale i mnoha dalších zdravotně závadných látek, a tím chrání i celý vodovodní systém včetně připojených spotřebičů. Hodí se k tomu sedimentační filtry různé jemnosti a blokové filtry s aktivním uhlím. Ty odstraňují mnoho zdravotně závadných látek – toaleta, pračka a sprcha jsou tak zásobovány čistou vodou a vodovodní potrubí je chráněno.
Věnujte pozornost také požadovanému průtoku domovní filtrační jednotky (litry za minutu). Při příliš nízké kapacitě hrozí, že při současném odběru z více výtoků bude voda vytékat jen po kapkách. Výměna filtračních vložek se podle kvality vstupní vody a kontroly tlaku provádí každé 3 až 6 měsíců.
Výhoda: Na pitnou vodu stačí osmotický modul v kuchyni
Pro filtraci pitné vody lze v kuchyni prostorově úsporně použít osmotický modul, který nevyžaduje čerpadlo, zásobník ani elektrické díly. Protože předfiltraci již zajišťuje domovní filtrace v hlavním vodovodním potrubí, stačí osmotický modul pod dřezem v kuchyni. V případě potřeby lze před osmózu přidat sedimentační filtr (1 μm), aby se u starších domovních rozvodů spolehlivě odstranily neustále uvolňované suspendované částice.
Kdo při tomto uspořádání zohlední ještě téma aktivace vody (aktivace vody UMH), bude mít z chemického, biologického i biofyzikálního hlediska optimální vodu ve svém domě přímo z kohoutku.
Řešení od Aqua Naturalis
S firmou Aqua Naturalis jsme sestavili různé sady filtrů pitné vody pro odlišné nároky. Od ultrafiltrace až po modulární osmotické filtry, které lze dodatečně rozšířit, aby se zvýšilo množství vyrobené vody za minutu (l/min).
• Vodní filtrační systém s aktivací vody UMH: AQUNA Osmose Light bez proudu
• Centrální filtrační zařízení pro vodu v celém domě s aktivací pitné vody UMH (sklep + kuchyně): AQUNA Standard bez proudu