Minéraux et oligo-éléments : métaux catalytiquement actifs
1. Importance des métaux catalytiquement actifs
Parmi les métaux, on peut distinguer les métaux catalytiquement hautement actifs et les métaux catalytiquement peu actifs. 83 éléments chimiquement stables du tableau périodique sont connus, les éléments 43 technétium et 61 prométhium n’étant pas stables – nous avons donc au total 81 éléments stables sur Terre. Tous ces éléments jouent dans notre corps un rôle particulier dans des processus métaboliques spécifiques : que ce soit comme substance de construction dans les organes et les tissus, comme éléments de base pour la production d’hormones ou comme atome central dans les complexes enzymatiques. Les enzymes, par exemple, accélèrent ou permettent des réactions chimiques.
Plus un métal est catalytiquement actif, plus les substances chimiques peuvent réagir facilement entre elles, car le corps doit dépenser moins d’énergie propre – pour le dire simplement. Il s’agit ici de réactions aussi économes en énergie que possible, une idée économique fondamentale propre à la vie = aucun gaspillage d’énergie !
Courbe volcanique des métaux catalytiquement actifs
Ce graphique (courbe volcanique des métaux catalytiquement actifs) montre quels métaux peuvent réagir catalytiquement et dans quelle mesure. L’activité catalytique signifie toujours aussi une activité enzymatique. La différence entre le mercure (Hg) et le platine (Pt) est d’un milliard !
Cela signifie : le platine est un métal très important en raison de sa très haute activité catalytique et joue dans le domaine des enzymes un rôle très important en tant qu’atome central, ce qui est cependant généralement ignoré dans le domaine de la nutrition, des compléments alimentaires ou de l’œcotrophologie.
2. Métaux catalytiquement hautement actifs : un angle mort dans l’analyse et l’évaluation
Si l’on considère les métaux catalytiquement hautement actifs, une chose devient claire. Fidèle à la devise : « Ce que je ne connais pas ou ne peux pas analyser n’existe pas ou n’a aucune importance », cette façon de penser se rencontre surtout chez les spécialistes de l’œcotrophologie, qui publient ensuite des recommandations qui finissent par devenir contraignantes pour tous.
La raison est simple : les éléments dans « l’angle mort », platine, iridium, palladium, or, rhodium et rhénium, ne peuvent pas être facilement dissous ou analysés et donc saisis statistiquement – si c’est possible, alors seulement avec beaucoup d’efforts. La haute énergie de réseau de ces métaux est la cause qui maintient les atomes fermement ensemble. Il faut un certain effort pour « briser » cette structure de réseau/espace.
La conséquence : lors de l’analyse des aliments et des ingrédients, on ne prête aucune attention à ces métaux catalytiquement hautement actifs. Dans le résultat final, ils sont alors préventivement interdits au niveau de l’UE, alors qu’aux États-Unis, par exemple, ils sont vendus librement comme compléments alimentaires.
Les éléments dans « l’angle mort » ne sont pas analysés et considérés comme essentiels et sont donc progressivement retirés de notre chaîne alimentaire.
Si ces métaux spéciaux ne parviennent plus en tant qu’oligo-éléments en quantité nécessaire dans notre chaîne alimentaire via l’eau, les sols (monoculture de longue durée et sols lessivés), les plantes (qui ne peuvent plus rien absorber du sol), les animaux et finalement notre alimentation, de nombreux complexes enzymatiques ne peuvent plus être produits et agir comme cela est nécessaire. Le corps doit toujours plus improviser et incorporer dans les complexes enzymatiques des métaux « de moindre qualité », mais disponibles.
Un enzyme avec du platine au centre a, par rapport à un atome central de fer, une activité catalytique nettement plus élevée d’un facteur de 1 000 à 10 000 – voir graphique. Le manque de métaux catalytiquement actifs dans le corps conduit à long terme de plus en plus à des troubles fonctionnels du métabolisme/métabolisme cellulaire et à des processus de réparation limités, c’est bio-logiquement seulement une question de temps.
Courbe de réaction : lors d’une réaction chimique, il y a des substances de départ = éduts et après la réaction = produits
3. Métabolisme, métaux, énergie de réaction : courbe de réaction
Pour que les substances de départ puissent réagir, un certain niveau d’énergie de réaction doit être présent. L’énergie doit être fournie dans le corps lors des processus métaboliques (de l’énergie est alors consommée !). Les enzymes permettent de réduire le niveau d’énergie de réaction nécessaire. Elles agissent comme accélérateurs et catalyseurs. Comme les enzymes ont différents atomes centraux/métaux au centre, elles peuvent abaisser plus ou moins fortement l’énergie de réaction nécessaire.
Gauche : métal catalytiquement peu actif dans le centre de l’enzyme Droite : métal catalytiquement hautement actif dans le centre de l’enzyme
Les métaux catalytiquement actifs (angle mort de la courbe volcanique !) dans les enzymes n’ont donc besoin que de peu d’énergie supplémentaire du corps pour permettre aux réactions chimiques de se dérouler. Comme notre corps travaille de manière très économique, il essaiera toujours de travailler avec des enzymes ayant des métaux catalytiquement actifs au centre plutôt qu’avec des métaux moins catalytiquement actifs – pour cela, ces éléments doivent cependant être présents.
En principe, l’apport des éléments chimiques sous forme biodisponible est optimal. Un critère essentiel est alors la taille de particule facilement utilisable par le corps et le bon rapport de quantité – comme la nature le produit.
81 éléments chimiques stables sur notre Terre
Si toutes les substances de construction nécessaires (81 éléments chimiques) sont disponibles en quantité correcte et au bon endroit, nous avons les conditions optimales pour un métabolisme sain et donc des cellules, des organes et un bien-être sains. La propre pensée ne devrait cependant pas altérer ou bloquer notre intelligence cellulaire. Remarque : sur 83 éléments chimiques stables (tous ceux au-dessus ne sont pas stables !), il manque l’élément 43 technétium et 61 prométhium, car ceux-ci ne sont pas stables.
83 éléments – 2 = 81 éléments stables 81 = 3 puissance 4 (3x3x3x3) 1/81 = 0,0123456789(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16) etc. la série des nombres consécutifs. – un hasard ?
Le Dr Peter Plichta, un érudit universel, a en tant que chimiste, mathématicien et physicien (il a étudié toutes les disciplines essentielles) produit de nombreuses relations intéressantes et extrêmement passionnantes en chimie, biologie, physique et mathématiques – l’existence d’un plan de construction universel ! Son histoire de vie est extrêmement remarquable et j’ai un grand respect pour ses réalisations et son œuvre. Plus d’informations sur le Dr Peter Plichta ( www.plichta.de ).
Les indications et suggestions concernant les métaux catalytiquement actifs et leur importance dans le métabolisme enzymatique ont été rendues possibles par le Dr Andreas Noack, qui s’y consacre intensivement depuis de nombreuses années (et de nombreux autres sujets) et est très compétent.
Courbe de réaction : Lors d'une réaction chimique, il y a des substances de départ = réactifs et après la réaction = produits